قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في إنتاج الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك في إطار جهودها الرامية إلى الرفع من جودة المنتجات التقليدية وتعزيز شروط السلامة الصحية داخل السوق الوطنية والدولية.
وأوضحت كتابة الدولة، في مراسلة موجهة إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، أن هذا القرار جاء عقب إخضاع مجموعة من عينات الفخار المزينة بمادة القطران لتحاليل مخبرية أنجزها مختبر مختص، أظهرت احتواءها على نسب مرتفعة من عناصر كيميائية سامة ومضرة بصحة الإنسان.
وكشفت نتائج التحاليل، وفق الوثيقة، وجود مواد من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، وهو ما يؤكد أن استعمال القطران في هذا النوع من المنتجات يشكل خطرا على صحة المستهلكين.
وفي هذا السياق، طالبت كتابة الدولة مختلف المتدخلين باتخاذ التدابير اللازمة لإطلاق حملات تحسيسية وتوعوية تستهدف الصناع والحرفيين العاملين في قطاع الفخار والخزف، خاصة المرتبط بالاستعمال الغذائي، بهدف التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال هذه المادة، وحث المهنيين على التوقف عن استخدامها.
