يواصل سعر البيض ارتفاعه في أسواق البيع بالتقسيط، حيث وصل سعره إلى 1.50 درهم إلى حدود أمس الإثنين، وقد يصل السعر إلى المستهلك النهائي إلى حوالي درهم و 60 سنتيما أو أكثر، حسب الجودة والحجم مع حلول شهر رمضان الأبرك، الشيء التي يؤثر على القدرة الشرائية للمواطن المغربي.
وكشف تجار وأرباب محلات بيع البيض حسب يومية « الأحداث المغربية » أسباب ارتفاع أسعار هذا المنتوج الحيوي والمهم والراجع إلى الطلب والعرض مؤكدين أن معامل إنتاج وتوزيع البيض بالمغرب حاليا تعرف خصاصا في هذا المنتوج.
يذكر أن معدل استهلاك الفرد المغربي للبيض خلال السنة الماضية، يصل 186 بيضة، لكنه يظل ضعيفا حسب الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك مقارنة مع دول أخرى.
