في اطار كوب 22 واحتفاءا باليوم العالمي لزيت الزيتون، نظم قطب الزيتون، المنتدى الدولي حول شجرة الزيتون وزيت الزيتون حاملا معه رسالة المجلس الدولي لزيت الزيتون ” بالزيتون ندافع عن كوكبنا و نحافظ على صحتنا”
لقد عرفت زراعة الزيتون تحولات كبيرة في العقود الأخيرة مع تغييرات سواء في الإنتاج أو على المستوى التكنولوجي. و في إطار تسليط الضوء على تحديات الابتكار التكنولوجي و على المبادرات الرائدة والحلول المبتكرة لأجل تنمية مستدامة. ينظم قطب الزيتون الدورة الخامسة للمنتدى الدولي ، تحت إشراف وزارة الفلاحة والصيد البحري وبدعم المجلس الدولي لزيت الزيتون، جهة فاس مكناس، مجلس مدينة مكناس، مجلس عمالة مكناس، الفيديرالية البيمهنية للزيتون، مؤسسة شجرة الزيتون مكناس، القرض الفلاحي، مصبرات عائشة، م.د.ز-مجموعة صندوق الإيداع والتدبير، عين إيفران وأوليا كابتال.
من خلال موضوع “شجرة الزيتون وزيت الزيتون: ما هي الآفاق للابتكار التكنولوجي والطاقة المتجددة والتنمية المستدامة”، يحاول المنتدى، المعتمد مشروع كوب22 ، الكشف عن الحلول المبتكرة من أجل تكنولوجيا نظيفة ….. الزيتون، الاقتصاد الدائري و إنتاج الطاقة المتجددة من المنتوجات الثانوية (الكتلة الحيوية للزيتون) وآفاقها في ظل مشروع ” أوليا كرين فود مكناس “.
و يركز المنتدى الدولي لقطب الزيتون في دورته الخامسة على التقنيات الجديدة لسحق الزيتون أكثر ملائمة للبيئة (نظام مرحلتين مع كميات أقل من المياه والطاقة الاستهلاكية) و على استخدام المنتوجات الثانوية (الكتلة الحيوية للزيتون) وذلك بتحويله إلى مصدر للطاقة (الكهرباء).
و في هذا الإطار يؤكد نور الدين الوزاني، المسؤول عن قطب الزيتون، أن هذا اللقاء الدولي ، سيقدم مشروع ” أوليا كرين فود مكناس ” كبديل لمكافحة تغير المناخ، و كمصدر جديد ومتجدد للطاقة للأجيال القادمة.
ويتم تنظيم هذا اللقاء بمناسبة احتفال المجلس الدولي لزيت الزيتون باليوم العالمي لزيت الزيتون هذا العام، مع إطلاق رسالة مشتركة: ” بالزيتون ندافع عن كوكبنا و نحافظ على صحتنا”
بعد الندوة الحدث “شجرة وزيت الزيتون: ما هي الآفاق لتغير المناخ والطاقة المتجددة والاقتصاد المنظمة بمراكش من طرف قطب الزيتون ، يعد هذا اللقاء فرصة جديدة لجمع كبار الخبراء والمنظمات الدولية المعترف بها حول موضوع تثمين المنتجات الثانوية (الكتلة الحيوية للزيتون)
من بين المشاركين الشبكة المتوسطية لمدن زيت الزيتون، الرابطة الوطنية لمدن زيت الزيتون الإيطالية، الجمعية الاسبانية لبلديات زيت الزيتون، مؤسسة طرق الزيتون من اليونان، مؤسسة شجرة الزيتون تنمية مكناس مؤسسة الطبيعة العالمية، مركز التكنولوجيا المتقدمة للطاقة المتجددة في الأندلس ، مجلس محافظة وجامعة جيان (اسبانيا).
